وظیفه کمپرسور در سیستم سردخانه، چرخش مبرد در سیکل تبرید می باشد، همان کاری که پمپ در سیستم هیدرولیک انجام می دهد. انتخاب باکیفیت ترین دستگاه از مراکز معتبر و شناخته شده، هنگام خرید کمپرسور باد صنعتی، عملکرد صحیح آن را در درازمدت برای شما تضمین می کند. از آنجایی که تعمیر و تعویض این تجهیزات هزینه و زمان زیادی نیاز دارد، به اصالت محصول هنگام خرید دقت نمایید.
کمپرسور سیکل تبرید باید فشار گازی که از سمت اواپراتور می‌آید را افزایش داده و این گاز فشرده را در کندانسور تقطیر کند. در نهایت، گرمایی که در قسمت اواپراتور وارد سیستم می شود، از کندانسور به محیط بر می گردد. امکان استفاده از کمپرسور صنعتی در سردخانه های آمونیاکی، سردخانه بالا صفر و یا زیر صفر وجود دارد. در یک سیستم برودتی و سردخانه ای، اغلب از کمپرسور پیستونی، اسکرو و اسکرال استفاده می شود. انتخاب هر کدام از این انواع، در قیمت پمپ باد و کارایی سیستم تاثیرگذار خواهد بود.
نحوه عملکرد کمپرسور سردخانه صنعتی
عملکرد سیستم کمپرسور سردخانه صنعتی شامل مراحل زیر می باشد:
- کمپرسور با شروع کار، مبرد را از اواپراتور دریافت می کند.
- مبرد گرمای سردخانه را جذب می کند و دمای آن افزایش می یابد.
- کمپرسور با کاهش حجم گاز، فشار آن را افزایش می دهد و در این فرآیند دمای گاز نیز افزایش پیدا می‌کند.
- بعد از افزایش دمای مبرد، کمپرسور به عنوان پمپ عمل کرده و گازی با دمای بالا را به کندانسور می فرستد و در نهایت دمای آن کاهش می یابد.
انواع کمپرسور صنعتی سردخانه
کمپرسورهای سردخانه صنعتی را می توان با توجه به نحوه عملکرد در دسته های زیر قرار داد.
کمپرسور سردخانه زیر صفر
- این کمپرسور به منظور نگهداری محصولاتی مانند مواد پروتئینی، فاسد شدنی، برخی میوه ها، گوشت دام و طیور، همبرگر، بستنی و پنیر پیتزا که باید در دمای زیر صفر و شرایط انجماد قرار داشته باشند، کارایی دارد.
- حداکثر دمای آن ها ۴۵ درجه زیر صفر است.
- ظرفیتی معادل ۱.۵ تا ۷۰ اسب بخار دارند.
- این کمپرسور در هنگام مکش بارگیری کمتری دارد.
- کمپرسور زیر صفر سوپاپ مکش گشادتری و سوپاپ دهش تنگ تری دارد.
کمپرسور سردخانه صنعتی آمونیاکی
- عملکرد مشابه سردخانه های فریونی دارند.
- آمونیاک در کمپرسور به صورت بخار تحت تراکم قرار گرفته و با فشار بالا و دمای بالا وارد کندانسور می شود.
- درکندانسور عمل تقطیر صورت گرفته و آمونیاک از حالت گاز به حالت مایع خالص در می‌آید.
- فشار آمونیاک به ۱۲ بار و دمای آن به ۳۵ درجه سانتیگراد می رسد.
کمپرسور سردخانه صنعتی برودتی پیستونی
- از پرکاربردترین انواع کمپرسور سردخانه است.
- گنجایش بالایی دارد.
- از ظرفیت پایین تا بالا را پوشش می‌دهد.
- از یک یا چند سیلندر ساخته می شود.
- این کمپرسور، پیستون را به سمت پایین فشار می دهد. داخل سیلندر از فشار مکش کمی پر شده و مبرد وارد سیلندر می شود.
کمپرسور صنعتی سردخانه اسکرو
- نیازی به سوپاپ مکش و رانش ندارد.
- روغن کاری، خنک کاری و آب بندی قطعات متحرک با پاشیدن روغن بر روی روتورها صورت می گیرد.
- به سیستم روغن کاری و جداساز روغن نیاز دارد که داخل یا بیرون آن نصب می گردد.
- روغن جدا شده از گاز بعد از کاهش دما به کارتل کمپرسور اسکرو بر می گردد.
کمپرسور سردخانه اسکرال
- کمپرسور سردخانه برودتی اسکرال معمولا به صورت استوانه ای ساخته می شود.
- این کمپرسور از دو مارپیچ ثابت و متحرک تشکیل شده که با چرخش مارپیچ متحرک عمل مکش انجام می شود و گاز به داخل کمپرسور راه می یابد.
- پس از افزایش فشار، گاز از کمپرسور به سمت کندانسور رانده می شود.
- کمپرسور سرد خانه برودتی اسکرول برای سیستم های تهویه مطبوع و دستگاه هایی با رنج کم تا متوسط کاربرد دارد.
معرفی برندهای کمپرسور سردخانه صنعتی
برندهای بسیار معتبر و شناخته شده ای در سراسر دنیا، کمپرسور سردخانه را تولید و در بازار عرضه می کنند. مدل های مختلف نیز با توجه به رنج دما، گاز مبرد و توان مصرفی تولید می شوند. از جمله این برندها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- کریر (Carrier)
- بیتزر (Bitzer)
- دانفوس (Danfoss)
- کوپلند (Copeland)
- فراسکلد (Frascold)
- بوک (Bock)
- دورین (Dorin)
- رفکامپ (Refcomp)
کمپرسور صنعتی سردخانه چه کاربردهایی دارد؟
از کاربردهای این کمپرسورها در صنایع گوناگون می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- استفاده در سیستم های تهویه مطبوع
- سیستم های سرمایشی صنعتی
- کشتارگاه های صنعتی
- کشتی های حمل کالاها و مواد غذایی
- بستنی سازی
- صنایع پتروشیمی
- سردخانه ها و تونل های انجماد گوشت
- صنایع مختلف آزمایشگاهی
- قطارهای مخصوص حمل بار و مسافر
- صنایع مخصوص پخت نان های مختلف
- سردخانه های مربوط به فروشگاه ها یا مراکز خرید بزرگ
- سیستم های ضد انفجار
مزایای کمپرسور صنعتی سردخانه
استفاده از انواع کمپرسور سردخانه مزایای زیر را به همراه دارد:
- نصب آسان
- تنوع ظرفیت
- کاربرد فراوان
- طراحی آسان
- انتقال بدون روغن
- مصرف کمتر از انرژی
- دامنه ای وسیع از اسب بخار
- برخورداری از فشارهای نسبتا بالا
- برخورداری از دوام بالا و طول عمر زیاد
- صرف هزینه اولیه کمتر نسبت به سایر کمپرسورها
عوامل تاثیرگذار بر قیمت کمپرسور سردخانه صنعتی
کمپرسورهای صنعتی قیمت بالایی دارد و به همین دلیل، بسیاری از سردخانه ها تمایل دارند از مدل های دست دوم و کارکرده استفاده کنند. هنگام خرید این دستگاه، حتما به نکات زیر دقت کنید:
- نوع موتور
- قدرت دستگاه و فشار آن
- ظرفیت و گنجایش کمپرسور
- ویژگی‌ها و قابلیت های کمپرسور
کلام آخر
یکی از تجهیزات پرکاربرد در صنایع مختلف، کمپرسور سردخانه صنعتی است که با استفاده از آن ها می توان سوله و انبارهای مختلف را برای نگهداری از مواد غذایی، پروتئینی و دام و طیور سرد نگه داشت. از انواع مدل های آن می توان به کمپرسور سردخانه زیر صفر، آمونیاکی، برودتی پیستونی، اسکرو و اسکرال اشاره کرد. استفاده از انواع کمپرسور سردخانه به دلیل نصب آسان، تنوع ظرفیت و مصرف پایین انرژی بسیار متداول می باشد.
